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Kirscherlebnisführungen, unser Kirschen- & Genussmarkt, Wochenmärkte oder Ab-Hof-Verkauf – hier finden Sie unsere nächsten Termine.
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Willkommen in der Kirschen-Genussquelle
Edle Kirschen-Produkte aus der Region Leithaberger Edelkirsche
In der Kirschen-Genussquelle Strohmayer verarbeiten wir verschiedene seltene Kirschensorten, die seit dem 18. Jahrhundert in der Region Leithaberg kultiviert werden, zu edlen Produkten. Reinsortige Kirschen-Fruchtaufstriche, 100 % Kirschen-Direktsaft, Kirschfrizzante, Kirschensenf oder Kirschenchutney sind nur ein Teil unserer außergewöhnlichen Produktpalette.
aus unserem Onlineshop
Erhalt der Kulturlandschaft
An den Hängen des Leithagebirges, am Neusiedler See, werden zwischen Jois und Donnerskirchen seit dem 18. Jhdt. Kirschen kultiviert. Heute sind von mancher Sorte nur noch wenige Bäume übrig. Acht besonders bedrohte Sorten werden durch Initiativen wie den Sortenerhaltungsgärten in den Gemeinden, „AMA Genuss Region“, „Slow Food“ und „Arche Noah“ am Leben erhalten. Mit dem Kauf von Leithaberger Edelkirschprodukten tragen Sie zum Erhalt unserer Kulturlandschaft bei.
„Danke, dass Sie unsere Kirschbäume weiter blühen lassen!“
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Partnerbetriebe
Haus am Kellerplatz, Purbach
Weinwerk, Neusiedl am See
Hotel Wende, Neusiedl am See
Sonnenland, Mattersburg
Die Quelle, Bad Sauerbrunn
Gasthaus Möslinger, Wien
Der Burgenländer, Wien
Eiskarussell, Wien
Mayr Delikatessen am Kutschkermarkt, Wien
Gurkerl.at
Markta.at
Bauernladen.at
Kirsche 365 – Nachbericht zum Kochevent für die Gastronomie 27.03.2023
Die frühen Kirschensorten beginnen am Neusiedler See gerade zu blühen. Anlass genug, die Saison mit einer feinen, kulinarischen Auftaktveranstaltung zu begehen. Mit dem Koch-Workshop Kirsche 365 sollte die Leithaberger Edelkirsche in den Köpfen und Töpfen der Gastronomie rund um das Leithagebirge verankert werden – 365 Tage im Jahr!
Mehr zum Event finden Sie hier: Kirsche 365 Blogbericht
Hier geht´s zum Rezeptbüchlein: Kirsche365 – Rezepte
Vielen Dank an Genuss Burgenland und Tourismusverband Nordburgenland für die großartige Unterstützung!
Fotos: @Tourismusverband Nordburgenland_Factory16
Die Leithaberger Edelkirsche
Geschenkboxen
Genuss ist unsere Leidenschaft
